kaiyun 到了杭州该去何处买正统的龙井茶？
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《1》
第一次去杭州的时候，是大学的一个寒假。
高中同学不才沙，约了咱们去临安看雪。
后果那年没下雪，那几天连雨都莫得。咱们几个福州建设福州长大只在林阳寺见过几颗雪米粒的东谈主，拿着电脑里搜来的不知谈哪个年代拍的灵隐寺积雪的图片，扫兴而归。
途经西湖的时候，有东谈主说，去梅家坞望望啊，那里的龙井茶传奇可以。
于是临时转了向，去逛了逛梅家坞。
相见一位关切的大姨，家里的小院子种满了菊花，还有文旦树，桔子树，北好意思冬青....
坐在她家的院子里喝了茶，香气轻微，鲜香满口，回甘雄厚，配着那小院子的好意思景，以及冬日的暖阳，分外令东谈主烂醉。
遂买了半斤龙井。
大姨带咱们去参不雅茶园，她的院子背面，就是山。
山上种满了茶树，绿油油的，修剪得圆圆的，在冬日的阳光下，泛着盈盈的光。
固然杭州的山跟福州的山是王人备不相同的高度，杭州的山名字叫山，其实就是个小山包，目测海拔200米以下的那种。
一个小坡。
老苏当年如若到了这里，推测世上就不会有东坡居士了，只消小坡先生。
东坡肘子也更名了，改成小坡肘子。
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《2》
第四次去杭州，简约是大客岁。
李麻花说想去看西湖的夕阳了，于是咱们就坐动车去了杭州——固然给父母的事理是，去谈款式。
花巷不雅鱼不雅了一上昼，曲院风荷走了一阵，在苏小小的墓前伤春怨秋了一番，又去湖上坐了船，在楼外楼吃了巨难吃的西湖醋鱼.....
然后坐在湖畔居看了一下昼的太阳和湖水以及湖上的船与东谈主。
到了第三天，我催李麻花，唉，总不行确实是来玩的吧，该谈“款式”了。
于是打车去了狮峰。
去看御茶树，去逛逛那从来没去过的龙井茶村。
车子在西湖里绕来绕去良久，终于到了一座山头——一齐皆是上山的路。
司机把咱们放在村口就走了，幸亏村口有老东谈主在晒太阳，问了路，才行进去。
在村里逛了一圈，有吃饭的店，有住宿的店，也有卖茶的店。
简约有四五家农户，在卖茶。
寻了一位大姐，看起来慷慨解囊标形式，头发有些斑白。她看咱们转了几圈了，就主动问，要不要来喝茶？
固然要的。咱们的“款式”还没谈呢。
坐在她家院子门口喝茶。
玻璃杯泡的龙井。大姐坦言并不是最佳的，最佳的也不会拿出来卖，都被定点定时定量收走了。（此处删去100字）
绿芽在杯里浮沉，我端着杯子缓缓在喝。
花香淡雅，并不俗气，也不腻东谈主。汤水清润，莫得杂味。看那芽头落下去时，并不是全部沉底的，它们大遍及是竖着的，站在那里，如同海边插蛏一般。
于是决定买两斤。请她用袋子包好。
看她装茶的时候，是从一只密封的不透光的锡罐子里取出来，罐子里还有一层塑料袋密封起来。
取完茶之后，立马就把袋子与罐口密封起来了。
很爱茶的形式，掉落几颗在边上，亦然立马捡起来，放到一边的干净杯子里，等会儿我方泡了喝。
临走的时候，大姐才说，她的弟弟是传承东谈主，这茶都是她弟弟作念的。
难怪喝起来，跟别处的不太相同。
芽头的神采与叶片的碎度，都好上很多。
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《3》
此次来杭州，是因为李麻花莫得报上福州马拉松。
她不悦了，于是躲到杭州来，看雪。
据说杭州这两天会下雪。
其实东谈主对雪的这种嗜好，跟东谈主与茶的人缘相同，都是无法诠释的，无语的牵记与长远骨髓的留恋。
就像咱们爱吃烤肉，无非亦然源自旷古工夫东谈主类对第一次吃到肉食的那种记念。
这种爱不释手，被深深地刻进了东谈主类的遗传密码里，数千年已往，仍旧祛除其间。
住进了西湖里，在湖边逛了一圈，拍到了无数雪米粒。
天气预告说要下雪，但其实咱们看到的，是雨夹雪。积不起来，但夜里会有小雪花飘俄顷。
一丁点儿。
傍晚，相见了一位司机师父，他说要去买龙井茶，咱们问，是去梅家坞还是狮峰？
他吡之以鼻，那两个方位的贸易滋味太浓了，不到真迹。咱们腹地东谈主都不那两处买茶。
那你去何处买呢？腹地东谈主的话固然会更靠谱一些，遂引起了咱们的酷爱。
他说，咱们腹地东谈主去龙井村买茶，又低廉，货又好。
然后咱们就蹭了他的车子，随着一王人去看他买龙井。
在西湖里一处方位停驻来的，仍旧是在湖区领域内，去之前看到隔壁种了好多茶树，那亦然一个村子，住户都把院子打理得六根清净，还可以沏茶的那种。
这样近景点的方位，细目比梅家坞和狮峰更招旅客的亲睐吧，且不说茶好不好，最初距离就更近，也更容易寻到。
师父熟门熟路地敲开一家门，说电话约了过来买龙井的。
然后就进了一间房，内部有张桌子，摆着五六只玻璃罐子，透明的，内部装着龙井茶——绿中带黄的，看上去一芽二叶的较多。
掌柜是位大姐，妆化得很精细。
师父说，前次那种给我来一斤，照样送二两。
掌柜说莫得了，目下只送一两，之前是疫情，才送二两的。
掌柜的手很麻利，语言间就泡了两杯茶给师父喝，是两种不同价位的龙井，一种一杯，让他对比。
其中一种黄色的较多，我说，这款更黄，是不是更低廉些？掌柜白了我一眼，不睬东谈主。
那茶水还挺烫，师父只匆促中喝了两口，就指着其中一种说，要这个。
接下来就是称茶，封装，付钱——他付的是现款，红红的一沓子，汇注支付之后，好久没见过这样多现款了，简直是惊诧。
其实我看那两款龙井外形都莫得我在狮峰买的货好，芽头更大，叶片更多，还更碎，也偏黄，主要还贵了一半。
但师父很主不雅的说，这里的茶才好，是腹地茶农我方种我方炒的，莫得贸易化，价钱简直。
于是我只好装闷葫芦，不点他了。
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《4》
追思的路上，我跟李麻花一直在研究，如若咱们在西湖边买龙井的履历，撂在另外的一位对茶并不是很老到的频频茶友身上，就怕，会让他晕上很久。
说真话，如若是对茶这个行业不了解——都不要具体到绿茶甚而具体到龙井茶——那细目是会听司机师父的话，跟他去买腹地茶农作念的茶的。
毕竟，司机师父一句“腹地东谈主都在这里买茶”就足以对消无数的操心，并充分打动不懂龙井的东谈主。
关于一个外地来的东谈主而言，在一个不老到的方位，细目是驰念被骗，也细目是会在一定进度上被骗的。
那么，当他寻到了一个腹地东谈主都会去浪掷的买茶风景，细目是爱不释手，半点怀疑都不会有，就随着去买了。
他还会极度感谢这位司机师父，为他先容了如斯纯正的货源。
毕竟在他的意志中，腹地东谈主细目比他这个外地东谈主懂得挑选龙井、懂得大体的价钱，腹地东谈主也更懂得去何处买龙井。
借助腹地东谈主的资源，就如同站在巨东谈主肩膀上，少走弯路是细目标，不被宰亦然细目标。
但其实，沉浸在这个念念维里的外地茶友，忽略了一个事实，那就是这位司机师父，这位我方也在费钱买茶喝的浪掷者，他并不是极度懂茶的。
他知谈腹地的茶农住在哪个村，但他并不懂得什么样的龙井才是好龙井——兴许他挑选的这个村子，茶青泉源是很正的，但工艺呢，工艺并不是每个喝茶的东谈主都懂得差异猛烈的。
是以，一个不懂得差异工艺猛烈的东谈主，他哪怕带你去腹地东谈主买茶的村子里找茶农本东谈主买茶，也有时就能买到好的茶，至少不一定能买到你想买的那种茶。
合并个村子，品性差未几的茶青，不同的制茶师作念出来的茶，品性和口感却是可以进出很大的。
哪怕是目下，年底了，清货了，要为来岁的茶腾资金了，在茶村里也不一定就能买到性价比高的龙井。
你如若喝不懂，不懂得差异工艺的猛烈，在茶青泉源纯正的茶农家里，也会花高价钱买到品性庸碌的茶。
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《5》
反不雅咱们我方，咱们不是腹地东谈主，咱们对龙井茶茶村的了解，也仅限于府上。
但咱们懂得喝茶，懂得差异哪种茶的工艺好，哪种茶的工艺差，哪种茶的茶青基础底细好，哪种茶的茶青品性不高....
是以，就算弄巧成拙去了传承东谈主家里买茶，东谈主家也并不是第一时辰就把传承东谈主的牌号拿出来宣传，而是低调的先泡给你喝。
等你喝了，陶然了，付钱了，快走的时候，才让你知谈，你买的是传承东谈主的茶。
这种精摹细琢的作念法，更会令东谈主烦闷。
也会对这位茶农，实打实地可爱——这世间沽名钓誉之徒太多，有金字牌号却含蓄低调的东谈主却少之又少。
这种朴素的东谈主生不雅，作念出来的茶，不会差。
买茶，根子里还是在“买东谈主”。
找准对的东谈主，买他的茶，方是正理。
不然，就算沉迢迢去了原产区，也仅仅，白跑一回。
比某音上的货稍好一些，辛苦。
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