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之前我是干烧烤店起家的，环球也都知谈烧烤店特点，它这个是具有一定季节性局限，自后一次巧合契机，不测间在当地看到开的胡夫炸串店，开动我还以为挺不行想议，其真实环球固有印象中，炸串店一直都是那一种档口店，或者地铁门口摆的小摊子形象，但在看完胡夫炸串后我嗅觉它合座装修都给东谈主一种明亮泄气的嗅觉，橙色系颜色，十分高端大气上端倪!

我也算是作念餐饮降生的，那时看见胡夫炸串这个品牌第一眼就嗅觉它跟其它炸串不不异，对比下来其实可以发现，它这个上风也曾十分杰出的，店内东谈主员都是长入着装的，显得很正规化，每一款居品都是明码标价，还有固定的托盘与纸垫，一客一托盘的冷柜自选形态，给奢华者增多了许多自主性，从选餐到出餐为德不终紊，为德不终紊，这种范例化活水线形态也浮浅，况且居品也干净卫生，很受奢华者接待！

那时我就去了那一家线下新开业的胡夫店铺，试吃了口味，在出品这点上，胡夫有三大类我也曾很自得的，领先等于炸串配餐，这是个很大的亮点，公司大致想起来将主食和炸串联接在沿途，这个就与商场上无为炸串不同，从而就拉开了差距，炸串就着主食，别有一番不不异的仪态，在安静雄壮奢华群体吃好的基础上还能吃饱，其次胡夫炸串的素串都是裹面糊现炸的，吃起来不腻，临了等于炸串口感越过好，十分诱东谈主，够味，胡夫还如期搭配主食串品这一系列套餐，新品亦然在连续研发和鼎新的阶段，我以为这个品牌也曾很靠谱的！

因为对胡夫品牌的初印象很好，是以后续也鼓吹的十分胜仗，签约完总部就打发挑升的选址司理来我们这里监测可以投放的试点了，经由专科的客流量分析等一系列活动，临了选在一个下千里商场州里这边的街边店，面积也曾挺大的，况且近邻莫得什么竞争压力，这样开下去例必能把这一派的客流量都给王人集过来！

州里商场，其实关于品牌意志的醒觉也曾十分有限的，店铺少，一开业等于完全的降维打击，我对胡夫的影响力也曾很有自信的，品牌效劳这块果真等于可以平直拿抓！州里上，其实诡秘着很大一部分胡夫受众群体，炸串嘛，这一种类零食化的属性也曾十分受群众接待的，基本上环球吃过一次就还想吃，无形间也积聚了许多回头客，我试点的第一个州里板桥镇商场等于一个例子！

十月份开的业，试买卖第一天，那时胡夫督导也在场，许多年青东谈主看见我们这个门面都很得意，其中还听到一个东谈主很骇怪的跟一又友说到：”哇没猜度，胡夫炸串在我们州里也有店铺了！

“这一种被招供的嗅觉很可以”周总十分甘愿的跟我们说到：”开动的期间我亦然想着给州里商场铺个样板间“没猜度还能收成门客们可人的笑貌”，我也挺侥幸这样好的品牌被我发现了，后续把这个店铺作念好后，我要跟紧公司措施，发愤再多开上几家店！

我正本等于这样野心的，开完第一家店后，没猜度在试买卖期间就给我带来了不不异的惊喜，看到胡夫坚强爆发力后，我就以为这个项目选对了，一家店太少了，紧接着我就接续胡夫炸串关连老成东谈主拿下了板桥这边的代理权，把我们这个州里都铺满胡夫炸串，其实我也没想别的，就以为这个合座插操纵来也不贵，况且炸串环球都心爱，远景与商场也不差，这个赛谈也曾很值得闯一下的！

买卖期间，我对我们胡夫总部十分自得，“选址，联想，装修，买卖后一系列活动筹划”都有总部专科的老成东谈主员帮扶，这也让我以为定心也省力，随着这样一个靠谱的团队，想不挣钱都难！

开店到目下，其实我可以很负包袱的说，胡夫炸串下千里商场州里化这个渠谈是可以走的，第极少：“下千里商场莫得竞争力，品牌店铺基本莫得，比较之下胡夫上风就很杰出了！第二点：”客单价低，比起其它炸串店，胡夫客单价不高，还有主食可以吃饱，关于奢华者来说实惠干净可口是很刚需的几点，恰恰这些胡夫都具备，第三点:"其实州里的话还有一个上风等于客源寂静，州里东谈主员流动性质不彊，吃来吃去，也就那些，没什么名堂，淌若嗅觉你这个滋味各方面都好的话，后续就可以聚拢过来一堆回头客！

周总独到的目光和行事作风，也让他后续在筹议胡夫炸串中，幸福感和成立感连续鼓吹和已毕，“深扎下千里商场，连续培养资源，在这里下功夫检修我方，告捷的话，等于为了下一段胡夫阶梯的膨大和延迟作念准备，这个是常理，亦然我连续需要下功夫去作念的事情！

既然给与去作念，就应该不负我方，发愤前行，这个是周总一直践行的格言，抵制慷慨，作念好脚下每个微弱的事情，弥远坚决，无惧往时，愿我们每个东谈主都能像周总不异活出我方心爱的神气！

*创业有风险，投资需严慎

*相应宣传不组成关于利润、收益的承诺

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